海南省人民政府辦公廳近日印發(fā)《2018年海南省食品安全工作評議考核要點》?！兑c》明確，加快農(nóng)貿(mào)市場升級改造步伐，全省76家約27萬平方米老舊農(nóng)貿(mào)市場年底前完成升級改造；結(jié)合?？谑腥獠俗匪蒹w系二期項目建設(shè)，擴大電子結(jié)算試點范圍，在海口市33家農(nóng)貿(mào)市場中逐步推行“智慧農(nóng)貿(mào)市場”建設(shè)。

　　《要點》提出，要制定生豬屠宰標準化建設(shè)活動實施方案，組織開展生豬屠宰標準化建設(shè)活動。海南省將加快區(qū)域公用品牌推廣工作，正確引導三亞芒果、澄邁福橙、萬寧興隆咖啡等區(qū)域公用品牌建設(shè)，形成優(yōu)勢特色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)區(qū)域；繼續(xù)在?？谑型七M“放心肉菜示范超市”創(chuàng)建工作，再培育一批示范超市，打造一批優(yōu)質(zhì)精品肉菜專柜，鼓勵商場超市擴大基地采購、農(nóng)超對接、直銷供貨，設(shè)立優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品專柜；開展餐飲質(zhì)量安全示范街（區(qū)）創(chuàng)建活動，確保食用油生產(chǎn)原料、食用油成品進貨渠道合法、票證齊全有效。

　　《要點》同時要求，開展糧食生產(chǎn)禁止區(qū)劃定研究，鼓勵龍頭企業(yè)、農(nóng)民合作社生產(chǎn)的瓜菜統(tǒng)一張貼二維碼標識；繼續(xù)推進農(nóng)村食品安全治理工作，查找和梳理農(nóng)村食品問題多發(fā)、易發(fā)的重點區(qū)域、重點業(yè)態(tài)和重點場所，組織開展專項治理，解決“山寨食品”“傍*食品”等問題；加快推進海南省重要產(chǎn)品追溯體系項目可研報告的評審和立項工作，確保今年10月前完成基礎(chǔ)支撐系統(tǒng)建設(shè)和應(yīng)用系統(tǒng)建設(shè)，抓緊開通全省重要產(chǎn)品追溯體系公共服務(wù)平臺和公眾查詢服務(wù)窗口；開展實施餐廚廢棄油脂治理工程試點工作，?？凇⑷齺喪幸约w食堂和大中型餐飲經(jīng)營單位為重點，推行安裝油水隔離池、油水分離器等設(shè)施，完善餐廚廢棄物的集中收集、資源化利用和無害化處理措施，嚴防“地溝油”流向餐桌；加快推進?？谑袆?chuàng)建國家食品安全示范城市工作，不斷提升食品安全工作水平。

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