靈寶新紅星蘋(píng)果為圓錐形,果頂五棱突出,果心大,果面富有光澤,無(wú)果銹,果點(diǎn)較稀,不甚明顯,底色黃綠、全面濃紅,色相片紅,著色均勻、色澤濃艷。
金農(nóng)果園的新紅星為9月上旬成熟,經(jīng)過(guò)多年的掛果觀察、試驗(yàn),使其著色期提前10-15天,同時(shí)果個(gè)更大,質(zhì)更松脆,汁液更多,果形指數(shù)高,果實(shí)可溶性固形物含量提高1-3%,有著較強(qiáng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力。
9月正式供貨,果實(shí)呈長(zhǎng)圓形,著色艷紅,果肉黃白色,松脆,味甜有香氣,貯存期較短.
973年中外蘋(píng)果樣品分析,靈寶紅星蘋(píng)果含可溶性固形物14.5%,糖12.7%,蘋(píng)果酸0.26%,糖酸比為48.8:1;而美國(guó)的“蛇果”內(nèi)含物分別為13.5%、10.4%、0.25%、41.6:1。靈寶新紅星蘋(píng)果除果型不如美國(guó)“蛇果”,其他各項(xiàng)指標(biāo)都超過(guò)“蛇果”,在國(guó)際市場(chǎng)上有大的影響
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