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         武功荷花       香盈天下       清水蓮菜       甜爽萬家

武功縣普集街蘇午蓮清水蓮菜合作社是由20戶農民于2010年發(fā)起成立。本基地位于咸陽市武功縣普集街鄉(xiāng)渭水河畔，地勢平坦開闊，水源充足光,熱等自然資源條件優(yōu)越，該基地總占地面積約1500畝，采取“地下建池，農膜封水，井水灌溉”的栽培新模式，同時借鑒國內外發(fā)展生態(tài)觀光農業(yè)的有益經濟，著眼于產業(yè)的可持續(xù)性發(fā)展，建設以綠色農產品生態(tài)、觀光旅游、餐飲娛樂和文化傳承“四位一體”的現代農業(yè)觀光園。

清水蓮藕根莖肥大，色澤潔白，它質地脆嫩甘香。宜冷、宜熱、宜燉、宜炒，適合各種烹飪方法，如炸藕夾、熗蓮菜、糖醋藕片、蓮藕砂鍋、涼拌藕絲、魚香藕絲、鮮藕雞片、糯米藕餃、藕泥蒸肉餅、蜜汁甜藕、藕粉丸、粉蒸蓮藕、蘿卜拌蓮藕、紅棗蓮藕排骨湯等不勝枚舉，隨著人們生活水平的提高，對蓮藕的吃法更是層出不窮。蘇午蓮清水蓮菜基地所產的蓮菜具有“節(jié)短渾圓、外皮透亮、肉則如玉、清甜脆嫩、爽口宜人”的獨特風味。在塊莖類食物中，蓮藕含鐵量比較高，故對缺鐵性貧血的病人頗為適宜。蓮藕的含糖量不算很高，又含有大量的維生素c和食物纖維，對于肝病、便秘、糖尿病等一切有虛弱之癥的人都十分有益。蓮藕中含有豐富的維生素k，具有收縮血管和止血的作用對于淤血、吐血、尿血、便血的人以及產婦極為適合。具有清熱冷血、通便止血、健脾開益、血生肌胃。止血散瘀等效果。老友婦孺、體弱多病者尤宜，一般人都可食用。

蘇午蓮清水蓮種植基地采用純生態(tài)種植模式，種植過程中嚴格按照綠色食品的生產標準種植，比普通蓮菜有更好的銷路，符合了綠色、時尚、保健的市場消費需求，有著廣闊的市場前景和巨大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>

基地可年產蓮菜27萬公斤，能夠滿足周邊及省內的市場日益不斷增張的需求。歡迎廣大有意者前來參觀、采購。