青島寶山鎮(zhèn)利農(nóng)果品專業(yè)合作社成立于2007年10月16日（原青島膠南市寶山鎮(zhèn)上柴村果品協(xié)會2003年10月成立），合作社建有600平方米的恒溫庫和2000平方米的批發(fā)市場，主要從事果品購銷種植產(chǎn)品加工包裝及出口等。本村擁有果園1400余畝，其中合作社擁有精品園100多畝，十幾個品種，主要有明月 紅富士 王林 新紅星 小國光 金帥蘋果和紅薯等，精品園實行統(tǒng)一管理，統(tǒng)一施肥，統(tǒng)一用藥，建旅游觀光型農(nóng)業(yè)生態(tài)園。
2002年上柴村果園被青島市農(nóng)業(yè)局評為“青島市名優(yōu)果品生產(chǎn)示范園”2003年上柴村被青島市農(nóng)業(yè)局評為青島市果業(yè)強村，2004年我村蘋果園被青島市農(nóng)委評為“青島市名優(yōu)果品生產(chǎn)示范園”，2005年在青島市第十屆名優(yōu)果品展評會上，紅富士蘋果被青島市農(nóng)委評為“特優(yōu)果品”稱號，2006年我村被膠南市農(nóng)村文明信用工程建設(shè)工作領(lǐng)導(dǎo)小組評為三A文明信用村，2007年合作社注冊了“上柴”牌果品商標(biāo)，2008年青島市綠色食品協(xié)會準(zhǔn)予青島寶山鎮(zhèn)利農(nóng)果品專業(yè)合作社在上柴牌水果上使用綠色食品商標(biāo)標(biāo)志。2009年我村被中共青島市委農(nóng)村工作領(lǐng)導(dǎo)小組評為青島市“一村一品”示范村。2010年上柴蘋果被評為青島市“特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品”稱號，由于我村地理位置特別屬丘陵地帶，土質(zhì)好無污染，盛產(chǎn)的蘋果口感好富含多種微量元素。